gouter

2015-03-09T14:31:31+01:00

Moelleux aux chocolat minutes.

Publié par Céline 9 Mars 2015 à 02:31 PM

Les ingrédients:

-125 gr de chocolat pâtissier

-125 gr de beurre

-75 gr de sucre semoule

-80 gr de farine tamisé type 45

2 oeufs entiers

La préparation:

Prendre 4 mugs ou tasse à café.

Les beurrer et fariner.

La pâte:

Dans un récipient pour micro-onde, faite fondre le chocolat, ensuite y rajouter le beurre, refondre à nouveau dans le micro-onde, pendant 3 minutes au total.

Mélanger avec une maryse ou une spatule délicatement le tout.

Y ajouter les deux oeufs entiers, et de nouveau touiller.

Ensuite verser le sucre, puis la farine; brasser encore.

Ajouter la préparation dans les tasses ou mugs au 3/4.

Mettre au four environ 10 à 180 degré.

je ne suis pas magicienne,mais je peux faire disparaître une boîte de chocolat.

Voir les commentaires

Catégories : goûter - …

2014-04-25T20:00:53+02:00

pops cake façile

Publié par Céline 25 Avril 2014 à 08:00 PM

Des pops cake façile,

il vous faut: 90 gr de farine T 45, 90 gr de beurre, 90 gr de sucre, un demi sachet de levure chimique.

Le beurre doit être en pommade, le blanchir avec le sucre, et rajouter l'oeuf.

Bien mélanger énergiquement au fouet ou au batteur.

Ajouter doucement la farine tamisée.

Y ajouter la levure chimique, remuer de nouveau.

Allumer votre four à 180 degré.

Après tout cela, remplir les moules à pops cake à ras.

Y ajouter le couvercle.

Cuire les pops cake environ 10 minutes.

Et voilà!

Après les avoir laisser refroidir, démouler .

Le décor est à votre choix.

Pour moi sa a été du chocolat noir pâtissier.

Et après j'ai y accrocher le bâton.

ET poser sur du polystyrène recouvert de papier aluminium.

Vous pouvez y ajouter des vermicelles au chocolat, de la pâte à sucre en couleur etc..

très facile à faire avec les enfants.

Voir les commentaires

Catégories : goûter - …

2014-03-21T22:16:37+01:00

tarte au sucre

Publié par Céline 21 Mars 2014 à 10:16 PM

faire une pâte briochée:

250 gr de farine

1 oeuf

125 gr de beurre

1 dl de lait

10 gr de levure de boulanger ( de bière)

10 gr de sucre

1 pincée de sel

pour la garniture de au sucre:

125 gr de suce de canne ou vergeoise blonde

1 jaune d'oeuf

2 cuillères à soupe de lait

30 gr de beurre

Pour la pâte briochée: dans un saladier ajouter la farine, le sucre, le sel et mélanger.Faire un puit, y mettre au milieu la levure et le lait tiède, remuer cette préparation et laisser lever 10 minutes environ, ajouter l'oeuf et remuer de nouveau avec tous les ingrédients. Faire une boule dans la saladier et la couvrir d'un torchon, laisser la reposer dans un endroit tempéré et même chaud si possible pendant 1 h environ.

De nouveau, repétrir la pâte et la mettre dans le moule rond beurrer et fariner.

Re gonfler la pâte dans son moule rond 1 heure environ.

Préchauffer le four 180°.

Mélanger dans un bol, le jaune d'oeuf et le lait. Mettre le sucre sur la pâte briocher.

Badigeonner la brioche avec la préparation de sucre et mettre des petits morceaux de beurre par dessus et au four 30 minutes.

Bon appétit.

Pour le goûter ou le petit déjeuner.